Nutrition et hydratation : prévenir la dénutrition E-learning (asynchrone)

Cette mini-formation permet aux auxiliaires de vie de mieux comprendre les enjeux de la nutrition et de l'hydratation chez la personne âgée afin de contribuer à la prévention de la dénutrition et de la déshydratation. Elle apporte des repères pour observer les signes d'alerte et adapter l'accompagnement dans le cadre des missions de l'auxiliaire de vie.

Les participants découvrent les principaux signes pouvant évoquer une dénutrition ou une déshydratation ainsi que leurs conséquences sur l'état général de la personne accompagnée. La formation les sensibilise à l'importance d'une observation régulière et au repérage des situations nécessitant une vigilance particulière.

Une attention particulière est portée aux gestes simples permettant de favoriser une alimentation et une hydratation adaptées aux besoins de la personne. Les participants apprennent à identifier les bonnes pratiques pouvant contribuer au maintien de l'état nutritionnel et à encourager des apports alimentaires et hydriques adaptés, dans le respect des habitudes et des capacités de la personne accompagnée.

Le parcours pédagogique alterne des apports théoriques et des situations concrètes favorisant l'acquisition progressive des compétences. Une vidéo pédagogique illustre les principaux signes d'alerte ainsi que les gestes de prévention à mettre en œuvre dans le cadre de l'accompagnement à domicile. Un quiz basé sur des situations du quotidien permet ensuite aux participants de s'entraîner à repérer les situations nécessitant une vigilance particulière et à identifier les réponses adaptées dans le respect de leur rôle.

À l'issue de cette mini-formation, les participants sont en mesure de repérer les principaux signes de dénutrition et de déshydratation, de mettre en œuvre les gestes simples favorisant une alimentation et une hydratation adaptées, et de contribuer, par leurs observations et leur accompagnement, à la prévention de ces situations auprès des personnes âgées accompagnées à domicile.